¿Te gusta la morcilla? Así se prepara en la alta Axarquía

Dentro de la provincia de Granada, a pocos metros de la comarca de la Axarquía, la morcilla se prepara a modo tradicional. 

Esta mañana hemos visitado la trastienda de una de las carnicerías más antiguas del lugar, en las Ventas de Zafarraya. Porque 'Chencha', como así se conoce a su propietaria, le gusta hacer las cosas como se han hecho siempre. 

Embutidos tradicionales con ese sabor de las cosas hechas a su tiempo. 100% recomendable.