El chef Roberto Soler tendrá espacio propio en el mercado de Torre del Mar

En la mañana de hoy, ha tenido lugar en la Tenencia de Alcaldía de Torre del Mar la firma del contrato por el que el chef torreño, Roberto Soler, ha obtenido una de las cuarteladas del mercado municipal de Torre del Mar En la rúbrica del documento, estuvieron presentes el teniente alcalde de Torre del Mar, Jesús Pérez Atencia; el alcalde de Vélez-Málaga, Antonio Moreno Ferrer; el concejal de Contratación y Patrimonio, José Antonio Moreno Ocón; y el propio Roberto Soler. Así, el chef torreño obtiene por un período de quince años un local del mercado municipal de Torre del Mar, que cuenta con una superficie de 44,5 m², y donde ofrecerá repostería tradicional y creativa. La firma de este contrato supone un nuevo impulso para el mercado municipal de Torre del Mar, que ha transformado la imagen de su fachada y sus instalaciones, tras los trabajos de mejoras impulsados desde la Tenencia de Alcaldía de Torre del Mar, a iniciativa del teniente de alcalde, Jesús Pérez Atencia. Se trata de una excelente noticia para Torre del Mar, que un chef de la categoría de Soler pueda tener un emplazamiento propio en nuestro pueblo. Roberto Soler, que actualmente es chef colaborador del distintivo Sabor a Málaga, comenzó hace unos siete años como cocinero y a lo largo de este tiempo ha ofrecido showcooking, talleres de formación, además de realizar este verano en Torre del Mar una de las tartas más largas que se han hecho en la provincia de Málaga.