El caleteño Sebastián Guerrero Ramos, vencedor del concurso de cocina de la Junta

La XII edición del Concurso de Cocina 'Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza", centrado este año en la Repostería Mediterránea, ha contado con un ganador axárquico.

Hablamos de Sebastián Guerrero Ramos con su plato "Gianduja de torta de algarrobo con crumble de almendra, caviar de Zumbral, cremosos de boniato-naranja y pasa de oro".

Por su parte, Eva Montes ha obtenido un merecidísimo segundo puesto con su ""Pionono de almendras, con crema infunsionada a la naranja, frescor de frutas y velo de caramelo".

El galardón acaba de ser entregado por una representación del Jurado del Concurso como broche final a la VI edición de los Talleres de Gastronomía Mediterránea, donde han sido igualmente homenajeados el resto de finalistas. 

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